[Translate]

---

Aquest postre és el resultat de fer proves amb iogurts de tot tipus, amb llet d’ovella amb llet fresca de vaca, amb llet de cabra. Aquest està fet amb llet de soja amb xocolata i és totalment diferent del que vaig fer amb llet de soja amb xocolata.

Preu aproximat per ració: 0,42 €

Per a fer una copa:

Ingredients:

• 1 iogurt de soja de xocolata
• 8 maduixes mitjanes

Elaboració:

Posem el iogurt a la base de la copa i tallem les maduixes tot decorant la copa.

Per a fer el iogurt de soja de xocolata:

Ingredients per a fer 7 iogurts:

• 1 l. de llet de soja de xocolata, adjunto foto de la que uso jo, compte que no surt amb totes….
• 1 iogurt de soja natural

Elaboració:

Escalfem la llet de soja de xocolata fins als 40 graus C, afegim el iogurt natural de soja i ho barregem be, ho repartim en iogurts i ho posem entre 8 i 10h a la iogurtera.

Es un dels iogurts més bons i menys empalagosos que he provat. Sense nata ni llet de vaca, apte per a persones amb intolerancies o problemes d’al·lèrgia als làctics.

Informació nutricional de la copa:

Energia [kcal]	127		Calci [mg]	154		Vit. B1 Tiamina [mg]	0,11
Proteina [g]	7,1		Ferro [mg]	0,83		Vit. B2 Riboflavina [mg]	0,11
Hidrats carboni [g]	9,0		Iode [µg]	0,89		Eq. niacina [mg]	0,39
Fibra [g]	0,73		Magnesi [mg]	30,9		Vit. B6 Piridoxina [mg]	0,12
Greix total [g]	6,7		Zinc [mg]	0,45		Ac. Fólic [µg]	41,9
AGS [g]	0,83		Seleni [µg]	2,7		Vit. B12 Cianocobalamina [µg]	0,065
AGM [g]	1,3		Sodi [mg]	85,2		Vit. C Ac. ascórbic [mg]	16,3
AGP [g]	3,3		Potasi [mg]	304		Retinol [µg]	0
AGP/AGS			Fósfor [mg]	102		Carotens [µg]	5,1
(AGP + AGM)/AGS						Vit. A Eq. Retinol [µg]	0,86
Colesterol [mg]	0,24					Vit. D [µg]	0
Alcohol [g]	0					Vit. E Tocoferols [µg]	1,0
Aigua [g]	134

Amb aquesta recepta participo per primer cop en el hemc 44: